Kerstmenu 2019

Home  >>  Kerstmenu 2019

Kerstmenu
van 24 december t.e.m 29 december 2019 
donderdag 26 december en vrijdag 27 december gesloten

 

Enkele kleine degustaties uit onze
Terroir-keuken

Coupe “Parels à la Maison du Terroir”

Degustatie van gebakken Sint-Jacobsnoot &
confit van ossenstaart

La Chablisienne, Bourgogne, Chardonnay

Crème van fazanthen & boschampignons

Tarbotmoot gegrild op de graat,
Choron & Brabants witlof

Château de Bord, Côte de Rhône Village Laudun, Viognier

Sorbet van limoen & koriander

Ierse filet Pur Truffe Noire, ganzenlever,
feestelijke groenten & amandelkroketten

Château Vieux Chevrol, Lalande Pomerol Bordeaux

Kerstpronkstukje van de chef

 

Kerstmenu prijs: € 115,00 p.p. all-in menu
€ 70,00 p.p. voor de menu – € 45,00 voor drankenforfait